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在新時代的市場經(jīng)濟條件下，商品要靠“包裝”。面對如此高的增長速度，以及如此巨額的市場，國際廠家可謂是“切腹之痛”，但在歡欣的面前，我們又不得不面對一些理想成果。由于我國食品與膜包機行業(yè)在市場經(jīng)濟中降生，相對于中國的機械行業(yè)，食品與膜包機行業(yè)晚了32年，所以又是一個干練的行業(yè)，固然展開很快，但也確確實實存在著許多缺乏的地方。
一、產(chǎn)學(xué)研有斷層 產(chǎn)品創(chuàng)新力缺乏
科研效果的產(chǎn)銷脫節(jié)不只構(gòu)成龐大的糜費，也不利于技術(shù)進步。行業(yè)內(nèi)的科研院所、大專院校應(yīng)該將自己的科研資源充分使用起來，使用行業(yè)協(xié)會牽線搭橋，將新技術(shù)“嫁”出去。當然這種技術(shù)要有適用性，要有較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
眾所周知，德國的膜包機在計量、制造、技術(shù)功用方面均屬世界一流。該國消費的啤酒、飲料灌裝成套設(shè)備消費速度快、自動化程度高、可靠性好。意大利消費的膜包機中，40%是食品膜包機，如糖果包裝機、茶葉包裝機、灌裝機等。產(chǎn)品的特點是外觀考究、功用優(yōu)秀、價錢廉價。日本的食品膜包機，雖然以中小單機為主，但設(shè)備體積小、精度高、易于安裝、操作方便、自動化程度也較高。 相對于國外優(yōu)秀的先進設(shè)備，國產(chǎn)的食品與膜包機就顯得有點“力所能及”了，固然有價錢優(yōu)勢，但關(guān)于一些大型的企業(yè)來講，產(chǎn)品的質(zhì)量還是第一位的，國產(chǎn)的設(shè)備清楚滿足不了企業(yè)的需求，相比之下，企業(yè)寧愿多花點錢去置辦國外的先進設(shè)備。 對此，有專家指出，雖然大批先進設(shè)備的引進大大加快了我國包裝工業(yè)的展開速度，增加了我國包裝工業(yè)與興隆國度的差距，但過火依賴國外的高端技術(shù)與技術(shù)裝備，很不利于我國包裝行業(yè)技術(shù)水平的全體提高，不利于展開自己的知識產(chǎn)權(quán)，不利于培育自己的專業(yè)設(shè)計人員。關(guān)于食品與膜包機制造企業(yè)來說，提升自身的技術(shù)水平，制造出質(zhì)量上乘的設(shè)備，才是企業(yè)做大做強的硬道理，才干改善目前過火依賴國外設(shè)備的現(xiàn)狀。 三、企業(yè)規(guī)模小 重復(fù)樹立嚴重 我國食品包裝企業(yè)大部分規(guī)模偏小，多數(shù)企業(yè)年產(chǎn)值在幾百萬到1000萬之間，人均休息消費率多數(shù)企業(yè)在10萬以下。據(jù)統(tǒng)計，每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，但又有15%的企業(yè)參與這個行業(yè)，極端不動搖。同時存在著不顧行業(yè)展開要求，重復(fù)消費那些本錢低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產(chǎn)品，行業(yè)內(nèi)目前大約有1/4的企業(yè)存在低水平重復(fù)消費現(xiàn)象。
二、尖端設(shè)備 過火依賴出口
