1) 申請人向分中心提出正式申請，領(lǐng)取《有機食品認證申請表》和交納申請費。  
    2) 申請人填寫《有機食品認證申請表》，同時領(lǐng)取《有機食品認證調(diào)查表》和《有機食品認證書面資料清單》等文件。

     3) 分中心要求申請人按本標準 4 的要求，建立本企業(yè)的質(zhì)量管理體系、質(zhì)量保證體系的技術(shù)措施和質(zhì)量信息追蹤及處理體系。  

2. 預審并制定初步的檢查計劃 

    1) 分中心對申請人預審。預審合格，分中心將有關(guān)材料拷貝給認證中心。 
    2）認證中心根據(jù)分中心提供的項目情況，估算檢查時間（一般需要2次檢查：生產(chǎn)過程一次、 加工一次）。  
    3) 認證中心根據(jù)檢查時間和認證收費管理細則，制定初步檢查計劃和估算認證費用。  
    4) 認證中心向企業(yè)寄發(fā)《受理通知書》、《有機食品認證檢查合同》(簡稱《檢查合同》)并同時通知分中心。

      3. 簽訂有機食品認證檢查合同 

    1) 分中心對申請人及其材料進行綜合審查。

      2) 分中心將審核意見和申請人的全部材料拷貝給認證中心。  

    3) 認證中心審查并做出“何時”進行檢查的決定。

      4) 當審查不合格，認證中心通知申請人且當年不再受理其申請。

  
    5. 實地檢查評估 

    1) 全部材料審查合格以后，認證中心派出有資質(zhì)的檢查員； 

     2) 檢查員應(yīng)從認證中心或分中心處取得申請人相關(guān)資料，依據(jù)本準則的要求，對申請人的 質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系、追蹤體系以及產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉儲、運輸、貿(mào)易等進行實地檢查評估。  

    1) 檢查員完成檢查后，按認證中心要求編寫檢查報告。

     2) 檢查員在檢查完成后兩周內(nèi)將檢查報告送達認證中心。  

   7. 綜合審查評估意見 

    1) 認證中心根據(jù)申請人提供的申請表、調(diào)查表等相關(guān)材料以及檢 查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合審查評估，編制頒證評估表。  

    2) 提出評估意見并報技術(shù)委員會審議。 

     8. 認證決定人員／技術(shù)委員會決議 

  認證決定人員對申請人的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，做出 同意頒證、有條件頒證、有機轉(zhuǎn)換頒證或拒絕頒證的決定。證書有效期為一年。 

    當申請項目較為復雜（如養(yǎng)殖、漁業(yè)、加工等項目）時，或在一段時間內(nèi)（如6個月）， 召開技術(shù)委員會工作會議，對相應(yīng)項目作出認證決定：  

    認證決定人員／技術(shù)委員會成員與申請人如有直接或間接經(jīng)濟利益關(guān)系，應(yīng)回避。  
    1) 同意頒證。申請內(nèi)容完全符合有機食品標準，頒發(fā)有機食品證書。  
    2) 有條件頒證。申請內(nèi)容基本符合有機食品標準，但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以后，亦可頒發(fā)有機食品證書。 
    3) 有機轉(zhuǎn)換頒證。申請人的基地進入轉(zhuǎn)換期一年以上，并繼續(xù)實施有機轉(zhuǎn)換計劃，頒發(fā)有機轉(zhuǎn)換基地證書。從有機轉(zhuǎn)換基地收獲的產(chǎn)品，按照有機方式加工，可作為有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品，即“轉(zhuǎn)換期有機食品”銷售。  
    4) 拒絕頒證。申請內(nèi)容達不到有機食品標準要求，技術(shù)委員會拒絕頒證，并說明理由。 

 
9. 有機食品標志的使用 

    根據(jù)證書和《有機食品標志使用管理規(guī)則》的要求，簽訂《有機食品標志使用許可合同》，并辦理有機食品商標的使用手續(xù)。